Passio là thương hiệu cafe gắng liền với nhiều người thế hệ 8x và 9x đời đầu tại Tp.HCM. Với không gian trẻ trung, mới mẻ cùng với cafe được chăm chuốt. Thời điểm ra mắt cho đến những năm đầu 2010 chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ của Passio. Thời điểm cực thịnh chứng kiến sự ganh đua giữa Urban Station và Pasiso khi đây là 2 chuỗi cafe sạch mang đi đầu tiên. Tuy nhiên cho tới hiện tại Passio đã dần đánh mất vị thế của mình vào tay các ông lớn và đang dừng lại ở 80 cửa hàng trên toàn quốc. Trong bài viết này hãy cùng Mr Quản tìm hiểu về nhượng quyền thương hiệu cafe Passio như thế nào và có khả quan hay không.

Lịch sử hình thành của chuỗi nhượng quyền cafe Passio
Passio là chuỗi nhượng quyền thương hiệu cà phê sạch mang đi đầu tiên tại Việt Nam. Được thành lập từ năm 2006, thời điểm mà cafe sạch vẫn là một khái niệm xa vời. Đặc biệt các quán cafe chủ yếu là quán cafe cóc có không gian không được đầu tư quá nhiều. Số lượng quán cafe đẹp và chỉnh chu còn khá ít. Xuất hiện ở các quận trung tâm thành phố mới màu xanh chuỗi và logo rất Tây. Passio nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người tiêu dùng độ tuổi từ 20 đến 40.

Chuỗi nhượng quyền thương hiệu Cafe Passio có trụ sở tại Lầu 2 số 227A Xô Viết Nghệ Tĩnh, P17, Bình Thạnh, Tp.HCM. Với mục đích tạo ra thương hiệu đưa đến người tiêu dùng một ly cafe sạch và nguyên chất (Điều mà gần như các thương hiệu cafe khác chưa làm).
Xem thêm: Nhượng quyền cafe Trung Nguyên
Danh sách các cửa hàng cafe nhượng quyền Passio

Ngoài 72 cửa hàng được mở tại Thành phố Hồ Chí Minh, Passio còn có 8 cửa hàng khác ở Bình Dương, Đồng Nai và Đà Nẵng. Tổng cộng hiện tại họ đang có 80 cửa hàng trên toàn quốc. Địa chỉ các quán cafe Passio hiện tại:
Quận | Địa chỉ |
Quận 1 | 15F Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q.1 53C Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q.1 91 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q.1 179B Nguyễn Cư Trinh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1 54-56 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q.1 197 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1 197 Nguyễn Thái Học, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1 32 Bùi Thị Xuân, P. Bến Thành, Q.1 09 Nguyễn Đình Chiểu, Q.1 126 Điện Biên Phủ, Q.1 25B Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Bến Nghé, Q.1 133 Hàm Nghi, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1 82 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Q.1 69 Đồng Khởi, P.Bến Nghé, Q.1 |
Quận 2 | 01 Lê Thước, P. Thảo Điền, Q.2 124 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Q.2 20 Nguyễn Đăng Giai, P. Thảo Điền, Q.2 644 Nguyễn Thị Định, P. Thạnh Mỹ Lợi, Q.2 |
Quận 3 | 250 Điện Biên Phủ, P.7, Q.3 47 Trần Cao Vân, P.6, Q.3 65B Cao Thắng, P.3, Q.3 254 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3 17 Võ Văn Tần, P.6, Q.3 |
Quận 4 | 124 Khánh Hội, P.6, Q.4 01 Đinh Lễ, P.12, Q.4 11 Đoàn Văn Bơ, P.12, Q.4 |
Quận 5 | 213 Nguyễn Văn Cừ, P.3, Q.5 126 Hồng Bàng, P.12, Q.5 |
Quận 7 | 33 Nguyễn Hữu Thọ, P.Tân Hưng, Q.7 09 Đường số 8, P.Tân Phú, Q.7 03 Nguyễn Lương Bằng, P.Tân Phú, Q.7 Cổng Hoàng Văn Thái, TTTM Crescent Mall, P.Tân Phú, Q.7 542 Huỳnh Tấn Phát, Q.7 83 đường D4, chung cư FLORITA lock D, P. Tân Hưng, Q.7 77 Hoàng Văn Thái, P.Tân Phú, Q.7 |
Quận 8 | 25 Dương Quang Đông, P.5, Q.8 890B Tạ Quang Bửu, P.5, Q.8 |
Quận 9 | Đại Học FPT, Khu công nghệ cao, Q.9 Tòa nhà Sacom Chíp Sáng, Khu Công Nghệ Cao, Quận 9 |
Quận 10 | 6B Vĩnh Viễn , P.2, Q.10 7/28 Thành Thái, P.14, Q.10 285 CMT8, Q.10 440 Nguyễn Chí Thanh, P.6, Q.10 581 Sư Vạn Hạnh, P.13, Q.10 |
Quận 11 | 182 Lê Đại Hành, P.15, Quận 11 184 Lê Đại Hành, P.15, Quận 11 |
Quận 12 | Tòa nhà 9, Đường số 3, QTSC, P.Tân Chánh Hiệp, Q.12 |
Quận Bình Thạnh | 227A Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.17, Q.Bình Thạnh 97 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), P.3, Q.Bình Thạnh 199 Điện Biên Phủ, P.15, Q.Bình Thạnh 5 Đinh Bộ Lĩnh, P.24, Q.Bình Thạnh 170P Nơ Trang Long, P.12, Q.Bình Thạnh Saigon Pearl, 92 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh Pearl Plaza, 561 Điện Biên Phủ, Q. Bình Thạnh 276 Điện Biên Phủ, P.17, Quận Bình Thạnh, TP. HCM |
Quận Tân Bình | 279 Nguyễn Thái Bình, Q.Tân Bình 104 Phổ Quang, Q.Tân Bình Lô K, Chung cư Bàu Cát 2, 12 Ni Sư Huỳnh Liên, P.10, Q.Tân Bình 20 Phan Đình Giót, P.2, Q.Tân Bình 27 Thăng Long, P.4, Q. Tân Bình 77 Lê Trung Nghĩa, P.12, Q. Tân Bình 20 Cộng Hòa, Cộng Hòa Garden, P.12, Q. Tân Bình |
Quận Phú Nhuận | 102 Huỳnh Văn Bánh, P.15, Q.Phú Nhuận 331 Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q.Phú Nhuận 16 Hồ Văn Huê, P.9, Q.Phú Nhuận |
Gò Vấp | 786 Nguyễn Kiệm, Gò Vấp (Khách sạn 175) |
Tp. Thủ Đức | 240 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức 01 Lê Văn Ninh, Phường Linh Tây, Thủ Đức 19 Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Thủ Đức |
Bình Chánh | A11/9G, Quốc lộ 50, Bình Chánh Khu dân cư Mia, Đường số 9A, Bình Chánh |
Củ Chi | 184 Tỉnh Lộ 8, Thị Trấn Củ Chi, Huyện Củ Chi |
Tỉnh thành khác | Bình Dương: 525 Thích Quảng Đức, P.Phú Cường, Tỉnh Bình Dương Biên Hòa: 62 Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP.Biên Hòa, Đồng Nai Đà Nẵng: 35 Cao Thắng, Phường Thanh Bình, Quận Hải Châu, Đà Nẵng 47 Nguyễn Thái Học, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng Toà nhà Thành Lợi 2, số 01 Lê Đình Lý, Phường Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng 34 Triệu Việt Vương, Phường An Hải Tây, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng. 02A Văn Cao, Phường Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng. 133 Nguyễn Văn Linh, phường Nam Dương, quận Hải Châu. |
Xem thêm: Top 08 Phần mềm quản lý quán cafe thịnh hành nhất
Ưu điểm của các quán cafe Passio
Passio mang trong mình sự đồng nhất về thiết kế và vận hành. Đây là điều không nhiều chuỗi cafe thời điểm đó làm được. Tất nhiên giai đoạn hiện này chúng ta đã chứng kiến nhiều chuỗi cafe làm thành công hơn họ. Tuy nhiên cũng phải xét tới đây là thương hiệu lâu đời và có độ uy tín cao trong ngành cafe của Việt Nam.
Không gian của các quán nhượng quyền cafe Passio được chăm chuốc rất sạch sẽ, thoáng đãng. Kết hợp với màu xanh chuỗi trẻ trung và năng động. Passio dễ dàng chiếm được cảm tình của nhiều khách hàng và có cho mình một tệp khách hàng không nhỏ.

Chuỗi nhượng quyền Passio chú trọng nhiều cho sản phẩm khi đầu tư rất bài bản cho máy móc và tiêu chuẩn cafe. Nhân sự pha chế của Passio cũng được đào tạo bài bản và có kinh nghiệm pha chế khá ổn. Điều đó mang lại trải nghiệm đồ uống đồng nhất ở các cửa hàng. Điều mà chỉ có các chuỗi thương hiệu cafe lớn mới có thể kiểm soát được.
Phân khúc cafe mang đi được Passio khai phá và làm rất tốt. Đối với những bạn sinh viên hay dân văn phòng không có nhiều thời gian ngồi cafe. Thì một cốc các sạch thơm ngon mang đến trường, văn phòng của Passio luôn là lựa chọn hoàn hảo. Tôi còn nhớ thời Đại Học trong lớp có tới 4 đứa bạn ngày nào cũng mang vào 1 ly Passio mang đi. Cứ không có cafe của Passio là lại thấy thiếu thiếu gì đó.
Thời điểm hiện nay Passio đã có nhiều thay đổi hơn. Đặc biệt là các liên kết với ứng dụng thanh toán online, ví điện tử được họ triển khai đồng bộ. ĐIều này tạo cho khách hàng những sự mới mẻ và quan tâm liên tục đến thương hiệu. Đặc biệt hình ảnh của thương hiệu luôn được chăm chuốt kỹ lưỡng.
Giá nhượng quyền thương hiệu cafe Passio
Khác với các chuỗi nhượng quyền cafe quản lý, Passio đi theo phong cách nhượng quyền cafe góp vốn để có thể kiểm soát khâu vận hành. Đó cũng là chìa khóa để họ có thể đảm bảo được trải nghiệm khách hàng tốt nhất và nguồn vốn để mở rộng kinh doanh.
Giá góp vốn nhượng quyền thương hiệu cafe Passio hiện tại khoản 1 tỷ đồng cho 1 quán cafe với quán chi phí 2 tỷ đồng. Theo đó bạn sẽ không được quyền can thiệp và việc quản lý kinh doanh. Công ty Passio sẽ đứng ra đảm bảo vận hành và chia lợi nhuận với chủ đầu tư.

Có nên mua nhượng quyền thương hiệu cafe Passio không?
Rất khó để trả lời cho câu hỏi này trong thời điểm dịch bệnh hiện tại. Vì ngành F&B vừa trải qua một cú sốc lớn mang tên Covid-19. Tất cả các quán cafe đều chỉ mới được hoạt động lại và khá cầm chừng. Chình vì vậy mở quán cafe trong thời điểm này được đánh giá là quyết định thiếu không ngoan. Vậy nếu trong thời điểm bình thường thì bạn có nên đầu tư vào nhượng quyền thương hiệu cafe Passio không.
Bạn thân mình cũng đã có một số tính toán chi tiết về chỉ số hòa vốn, lợi nhuận của cửa hàng nhượng quyền Cafe Passio. Với một số giả định lạc quan được đưa ra thì kết quả như sau.
Bài toán tài chính khi nhượng quyền cafe Passio
Với các thông tin mình có được hiện tại thì bài toán chi phí đầu tư và lợi nhuận khi nhượng quyền cafe Passio khá căng. Vì bản chất đây là hình thức góp vốn chi phí lên tới 1 tỷ đồng. Đặc biệt giá bán của Passio cũng không phải quá cao với các mức cơ bản. Nên bản thân mình không đánh giá cao và khuyên bạn nên mở quán cafe Passio theo hình thức ngồi tại quán.
Bản thân mình cảm nhận (vì chưa biết được báo cáo tài chính của Passio) các cửa hàng chỉ giúp đẩy thương hiệu chứ không mang ý nghĩa lãi nhiều. Các cửa hàng bán mang đi của Passio mới là nơi mang lại lợi nhuận khi họ tối ưu được khâu vận hành và chi phí mặt bằng trong khi giá bán rất tốt. Dưới đây là phân tích của mô hình quán ngồi lại với 2 tầng thường thấy của Passio.

Liên hệ nhượng quyền Cafe Passio
Để nhượng quyền thương hiệu cafe Passio, bạn hãy liên hệ trực tiếp công ty để được tư vấn chi tiết. Vì hiện tại không có quá nhiều thông tin chi tiết về hoạt động nhượng quyền của thương hiệu này. Nên mình không bàn luận quá nhiều về nên hay không nên nhượng quyền thương hiệu cafe Passio. Nếu bạn có nhiều thông tin hơn hãy bình luận để mình biết thêm và bổ sung nhé.

Địa chỉ: Lầu 2 số 227A Xô Viết Nghệ Tĩnh, P17, Bình Thạnh, Tp.HCM
Email: hello@passiocoffee.com
Hotline: 1900 9434
Fanpage: https://www.facebook.com/PassioCoffeeVN